根菜類を大きく切る
玉ねぎは１個半のうち
丸まる１個使用！
切った根菜に胡椒を加えて
強火)で全体的に火がとおるまで焼く

火が通った根菜に
コンソメ「ひとかけ」
水「200cc」
バター「大１」
ブラックペッパー
を入れしばらく煮詰める

根菜を取り出しお皿に盛る｡・:＋°
残ったコンソメのソースはボールなどにに移しソースの出番まで残しておく！

ボールに 卵とマヨネーズをいれよく混ぜる
油をひいて熱したフライパンに
卵をいれ大きくかき混ぜ固まってきたら火をとめ盛る

先ほどのコンソメのスープにウスターソースとケチャップ･バターを入れる（好みで調整）

玉ねぎ半分を薄くスライスし焼く

火が通った玉ねぎの上から先ほどのソースを入れら混ぜ クツクツ小さな泡が出てきたら火をとめ
盛る
ブラックペッパーを振るう