我が家のふんわりじゃが芋パン
miyuki12 @cook_40039079
出来立てふわふわ～♡また１日経っても、冷蔵庫へ入れても、硬くならずにしっとり＆ふんわり柔らかい生地です。
このレシピの生い立ち
油も少なめヘルシーなのに、ふんわりしっとり♡最近のお気に入りです。家族にも、娘の部活仲間にも好評です。
我が家のふんわりじゃが芋パン
出来立てふわふわ～♡また１日経っても、冷蔵庫へ入れても、硬くならずにしっとり＆ふんわり柔らかい生地です。
このレシピの生い立ち
油も少なめヘルシーなのに、ふんわりしっとり♡最近のお気に入りです。家族にも、娘の部活仲間にも好評です。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたじゃが芋と水をフードプロセッサーに入れて撹拌する。又はじゃが芋をマッシュしておく.
- 2
全ての材料をホームベーカリーに入れて１次発酵までした後、ガス抜き、１５分位ベンチタイムを取る。
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- 3
再度まるめなおして、お好きな具を詰めて成形し、２次発酵する。
-
- 4
１８０度に予熱したオーブンで、１３～１５分焼けば出来上がり。写真は「サバポテトサラダパン」(ID:19975822)です。
-
- 5
ピザ用チーズトッピングして焼きました。
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- 6
中はこんなにふわふわ～♡
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コツ・ポイント
おかずパンにしても、おやつパンにしても具材とよく馴染み美味しいです。水の分量は、茹で方やじゃが芋の種類によってレシピを参考に調節下さい。
つくれぽ
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