ベーコンやパックハム生ハムの冷凍保存方法
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
お徳用を買っても重ねて冷凍保存すればOK！使いたい時に割って炒め物やスープに便利♪ブロックは切って冷凍、すぐ使える！
少量パックやシャウスライスやシャウエッセンベーコロン、生ハムはそのまま冷凍で長持ち♪
このレシピの生い立ち
安いお徳用を購入した時そのまま冷凍したら解凍に時間がかかり困ったので、小出しで使えるように考えました。
特売品や見切り品は迷わずゲット♪
ベーコンやパックハム生ハムの冷凍保存方法
お徳用を買っても重ねて冷凍保存すればOK！使いたい時に割って炒め物やスープに便利♪ブロックは切って冷凍、すぐ使える！
少量パックやシャウスライスやシャウエッセンベーコロン、生ハムはそのまま冷凍で長持ち♪
このレシピの生い立ち
安いお徳用を購入した時そのまま冷凍したら解凍に時間がかかり困ったので、小出しで使えるように考えました。
特売品や見切り品は迷わずゲット♪
アプリでひらく作り方
- 1
２〜３枚重ねたままラップに包んで冷凍する。
※ジッパー袋やポリ袋に直接入れてもOK -
- 2
※金属のトレイなどにのせると早く凍るような気がします。
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- 3
ブロックベーコンは１～1.5センチほどに切って並べて冷凍。使う時にポキッと折って、炒めものやスープにそのまま使えますよ。
-
- 4
※少量パックはそのまま冷凍。
-
- 5
《冷凍後の使用方法》
凍ったらジップロックなどに入れる。冷蔵庫で時間をかけて解凍or常温においておけばすぐに解凍します。 -
- 6
※ラップや袋の上から必要分をパキパキ折るor半解凍させてから包丁で切ってもOK。
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- 7
※炒めてる間に解凍していきます。
-
コツ・ポイント
大量に使用する時は調理前に常温で半解凍したほうが包丁で切りやすくなりオススメです｡
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