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おもてなしに　トマトとアボカドのサラダ
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おもてなしに　トマトとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

おもてなしに　トマトとアボカドのサラダ

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

トマトをくりぬいて器として使用
もちろん器ごと食べられます
見ためも華やかに、豪華に
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急に来た来客をもてなすために家にある材料で手早くつくりました
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材料

4人分
  • トマト 4個
  • アボカド 1個
  • ホタテ（刺身用） 6個程度
  • レモン 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【下準備①】
    ・トマト：上部をフタにするようにカットしておく
    中身をくりぬいてボールに移しておく

  2. 2

    【下準備②】
    ・アボカド：種をとり、皮を剥き、粗みじん切りにしておく
    ・ホタテ：大きめのみじん切りにしておく

  3. 3

    【調理】
    ボールに全材料を入れ優しく和える
    トマトの器に材料をスプーンで優しく加えて完成！

  4. 4

    • おもてなしに　トマトとアボカドのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

トマトはスプーンで優しく、手早くくりぬいてボールにうつす
ボールにいれた全材料は混ぜ過ぎないように素早く
混ぜ合わせ、器に戻す際はスプーンで優しく

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辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
2014/08/11 23:49に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい！
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 帆立貝 アボカド レモン 刺身

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