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餃子入り・中華風にゅーめん
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餃子入り・中華風にゅーめん-レシピのメイン写真

餃子入り・中華風にゅーめん

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単。おいしい。
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一人の昼食に作りました。

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材料

2~3人分
  • そーめん(ゆでて水洗いしておく) 1束
  • 白菜 2枚
  • 餃子 4~6個
  • きざみねぎ 適量
  • 水 800cc
  • ウエィパー 16g
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    なべに水とウェイパーを入れる。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方1写真
  2. 2

    白菜は千切りにする。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方2写真
  3. 3

    1に白菜を入れて煮る。ここまでは人数分の量で作る。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方3写真
  4. 4

    ここから、家族一度に食べないときは鍋を分けます。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方4写真
  5. 5

    ここからは、一人分です。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方5写真
  6. 6

    ネギと餃子(冷凍のまま)を入れる。
    塩コショウを加えて味をととのえる。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方6写真
  7. 7

    ゆでてから水洗いしてぬめりをとっておいたそーめんを入れる。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方7写真
  8. 8

    器に盛る。

    • 餃子入り・中華風にゅーめん作り方8写真

コツ・ポイント

餃子は手作りの作り置きを冷凍していたものを使いました。冷蔵の餃子はそのまま使ってください。
麺を入れて薄味と感じたら、調味料を適宜加えてください。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2014/11/29 06:24に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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餃子 にゅうめん 白菜 そうめん

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