手軽に♪きのこ混ぜご飯

手軽に♪きのこ混ぜご飯-レシピのメイン写真

手軽に♪きのこ混ぜご飯

ユーロン @Yuron12

味付けたきのこをたくさんご飯に混ぜて、きのこの風味たっぷり味わえるご飯( ´艸｀)おかわりしちゃうよ(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
キノコがたっぷり入れたご飯が手軽に食べたくて混ぜご飯にしました。

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キノコがたっぷり入れたご飯が手軽に食べたくて混ぜご飯にしました。

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味付けたきのこをたくさんご飯に混ぜて、きのこの風味たっぷり味わえるご飯( ´艸｀)おかわりしちゃうよ(≧▽≦)
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キノコがたっぷり入れたご飯が手軽に食べたくて混ぜご飯にしました。

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材料

2～3人分

ごはん 400g
人参 40g
生椎茸 8枚
エリンギ 1～2本
えのき茸　 50g
●醤油大さじ2～2.5
●酒大さじ2
●削り節 10g
●白ごま大さじ2

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作り方

1

人参、椎茸は薄切りにする。エリンギは5センチ長さの薄切りにする。えのき茸は半分の長さにする。
2

ごはん以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
3

耐熱容器にごはんをいれ、ボウルの具材をのせてレンジで加熱する。500W3～4分
4

加熱したら全体を混ぜる。器に盛り合わせる。
5

☆油揚げなども入れると美味しさアップします

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ユーロン @Yuron12

2015/01/13 03:16に公開

田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます！母に代わって、大家族の食事ほぼ担当（笑）ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい

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このレシピのキーワード

ご飯えのきしいたけにんじんエリンギ酒

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