梅とレタスのあっさりチャーハン

Name: 梅とレタスのあっさりチャーハン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 300g; はちみつ梅 2個; 卵 2個; にんじん 少し; 白葱 少し; レタス 1〜2枚; 塩、胡椒 お好み; オリーブオイル 大さじ2〜

梅干しとレタスであっさりと食べられるチャーハンです。
このレシピの生い立ち
とある中華屋さんで食べた梅入りチャーハンが美味しかったのでマネてみました^_^
梅干し入りなんでお弁当にも向いてるし、ラップに包んでひと口サイズのおにぎりにするとパラパラしてても食べやすいです(ˊ•̤ω•̤ˋ)ノ

材料

2人分

最初にフライパンと油を煙が出るまでしっかり温めることと、卵を投入してからは手早く炒めていきます。あまり煽って混ぜないほうがうまく仕上がると思います！

まくとぉ @cook_40290551

2014/11/26 12:08に公開

日頃のご飯は風任せ。思いつきで作ることが多いのでメニューを残すことがありませんでしたが、「おいしく簡単に！」をモットーに低コスト・低カロリーな料理を掲載してみます(๑•́ω•̀)ノ

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