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ローストビーフとアボカドのミルフィーユ
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ローストビーフとアボカドのミルフィーユ-レシピのメイン写真

ローストビーフとアボカドのミルフィーユ

47CLUB
47CLUB @cook_40278127

もうすぐクリスマス♪絶品!とろけるローストビーフにアボカドを重ね、鮮やかなクリスマスカラーのパーティグルメに。

このレシピの生い立ち
お取り寄せならオリジナルなクリスマスパーティが楽しめます。切って盛るだけなのに、こんなにおしゃれ☆とろける食感をご堪能あれ。

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材料

2人分
  • 近江牛 特選和風とろ生ローストビーフ 250g
  • アボカド 1個
  • ゆでたまご 3個
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作り方

  1. 1

    とろ生ローストビーフを解凍する

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    卵はカタゆで卵にし、粗熱をとっておく。

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    アボカドは種を取り、縦1/4にカット。皮をむいてスライスする

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    ゆで卵を横半分にカットし、黄身をとりのぞく。

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方4写真
  5. 5

    お皿に、茹で卵を断面を下にして並べる

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方5写真
  6. 6

    その上にローストビーフ、アボカドを交互に盛りつけていく。

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方6写真
  7. 7

    2回くらい重ねる

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方7写真
  8. 8

    トップに付属の生姜をのせ、上から京ぽん酢をかけ、周りにたまごの黄身を散らして完成!

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方8写真
  9. 9

    あまったら、翌朝の素敵なあさごはんにアレンジ☆
    レシピID : 20318507

    • ローストビーフとアボカドのミルフィーユ作り方9写真

コツ・ポイント

とにかく簡単!なのにおしゃれで豪華なパーティグルメができあがり♪
赤と緑の鮮やかなクリスマスカラーも◎

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47CLUB
47CLUB @cook_40278127
2014/12/01 08:27に公開
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ ローストビーフ 牛肉 ゆで卵 アボカド

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