簡単♪水菜とツナのあんかけ和風オムライス
☆すあま☆ @cook_40119327
だしとツナの味が優しい、いつもと違ったオムライスをどうぞ♪
材料が多く見えますが、手順はとっても簡単ですよ
このレシピの生い立ち
カフェで食べた和風あんかけオムライスが美味しくて、オリジナルを作っちゃいました♡
簡単♪水菜とツナのあんかけ和風オムライス
だしとツナの味が優しい、いつもと違ったオムライスをどうぞ♪
材料が多く見えますが、手順はとっても簡単ですよ
このレシピの生い立ち
カフェで食べた和風あんかけオムライスが美味しくて、オリジナルを作っちゃいました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶の油は軽く切り、☆はみじん切りに、水菜は5cm程度の長さに切っておく
-
- 2
Aを小フライパンに入れ、水菜がしんなりしてきたら火を止める
■を良く混ぜてから投入し、弱火にかけ、とろみをつける -
- 3
そのあいだに大フライパンに油をひいて☆を炒め、火が通ったらご飯を投入して塩コショウ、顆粒和風だしで味を整える
- 4
ご飯を器に盛り、俵型に形成する
フライパンはさっと拭くか軽く洗い、卵とマヨネーズを良く溶いておく -
- 5
フライパンに油をひいて熱し、卵を半分投入、大きく混ぜながら様子見、固まってきたらご飯の上にスライドする様にして乗せる
-
- 6
ツナと水菜のあんをたっぷりかけて完成！
-
コツ・ポイント
ツナと水菜のあんは、お使いの白だしの濃縮や好みの塩加減で調整してください。
我が家ではご飯にしっかり味をつけて、あんは優しめでたっぷり絡めて食べます(*´ω｀*)
卵で包まないので楽々、穴があいたってあんをかけたら分からない～（笑）
つくれぽ
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