白菜とリンゴのアッパーハニーサラダ

CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200

白菜は実は生で食べてもおいしかったりする。
ベジタリアンOK、ハチミツ使ってるのでveganはダメかなー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜とリンゴがあったので。

白菜とリンゴのアッパーハニーサラダ

白菜は実は生で食べてもおいしかったりする。
ベジタリアンOK、ハチミツ使ってるのでveganはダメかなー。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜とリンゴがあったので。

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材料

1-3人分くらい
  1. 白菜 1/2-1/3個くらい
  2. リンゴ 1/2本
  3. ミニトマト 5、6個くらい
  4. ホワイトセロリ 4.5本
  5. ハチミツ 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. 適量
  8. ブラックペッパー 適量
  9. レモン 適量

作り方

  1. 1

    白菜を適当なサイズにザク切り。
    リンゴも3-5mmくらいの厚さの、扇っぽいカタチにきる。

  2. 2

    プチトマトは半分に切って、ホワイトセロリは3-5cmくらいの食べやすいサイズに切る。

  3. 3

    なんとなくかわいくサラダボウルに盛る。

  4. 4

    ハチミツを、多分このときは大さじ2か3くらい。
    オリーブオイルもなんとなくそのぐらい。
    縦横に線を描くようにかける。

  5. 5

    塩・胡椒を適当に。
    ついでにレモン汁も適当に。

  6. 6

    食べる前に、まぜまぜ。
    出来上がり。

コツ・ポイント

もしあれば、ハチミツはアッパーハニーがベスト♪w

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CHRISHOLIC
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に公開
野菜とスパイスが好きです。ニンニクが体にあまり合わないのでほぼ使いません。veganもベジも辞めちゃいましたが、一応veganカテゴリも作ってあります。白砂糖は使いません。使うなら粗糖やハチミツなど。分量は目分量が多いので、お好みで調整してください。コツはちゃんとした化学調味料などが入っていない調味料を使うこと。それだけで美味しくなります。NO MSG!!料理とダンスは瞑想。
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