簡単 スイートポテト（手順写真）
インチキ由美ちゃん @cook_40044127
ひとくちサイズでころんとかわいい
すうぃーとぽてぃとです♡
このレシピの生い立ち
おいもをたくさんいただいたので
作ってみました。
ひとくちサイズがたくさんできて
テンションがあがりました。
簡単 スイートポテト（手順写真）
ひとくちサイズでころんとかわいい
すうぃーとぽてぃとです♡
このレシピの生い立ち
おいもをたくさんいただいたので
作ってみました。
ひとくちサイズがたくさんできて
テンションがあがりました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをゆでて
ざるにとり、
よくお湯を切り
ボウルに☆印を全部
入れて混ぜ合わせます。 -
- 2
軽くFDにかけるか、
一生懸命にマッシュ
して、お好きな口当たりにして下さい。 -
- 3
フッ素加工のフライパンに生地を入れて
弱火で水分を飛ばしていきます。 -
- 4
水分が飛び、もったりしたら火からおろし、ひとくちサイズにまるめます。
（熱いので注意してください。） -
- 5
天板にクッキングシートをしき、
まるめたおいもを
ならべます。 -
- 6
◎印を混ぜ合わせた卵液をハケでぬります。
-
- 7
１８０℃のオーブンで15分焼きます。
一度取り出し
卵液をもう一度ぬり
さらに５分焼いたら出来上がりです。 -
- 8
卵液を二度ぬりするときれいに照りがでます。
-
- 9
ころんとかわいい
すうぃーとぽてぃと
です♡
たくさんできました。 -
コツ・ポイント
水分を飛ばす作業は焦げやすいので
注意してください。
卵液＋水で二度ぬりすると照りがきれいに出ます。
卵液のみで焼く場合はげ焼き目が濃くできます。
ラム酒やバニラエッセンス
牛乳のかわりに生クリームを使うと
よりリッチなお味になります。
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