玉ねぎ、キャベツをみじん切りにして、レンジで約4分加熱したら、冷まします。

挽肉＊の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

形を作り、真ん中を少し凹ませて焼きます。

両面キツネ色がついて透明な汁が出てきたら、出来上がり！

大根を頑張っておろします。
大葉にたっぷり乗せて、ミニトマトとキャベツを添えます。

ポン酢をかけて頂きます。