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大根とブリの甘煮
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大根とブリの甘煮-レシピのメイン写真

大根とブリの甘煮

アッコrecipe
アッコrecipe @cook_40290730

時間と手間をかけずに、美味しいブリのお料理になります♪
このレシピの生い立ち
市販のたれのバリエーションを広げたくて、作ってみました♪

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大根とブリの甘煮

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材料

4人分
  • ブリ 4切
  • 大根 1/3本
  • すき焼きのタレ 100CC
  • しょうゆ 大さじ1
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 水 300CC
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作り方

  1. 1

    ブリは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大根は皮付きのまま縦半分に切り、半分にした大根を縦半分に切る。
    5ミリ幅のイチョウ切りにする

  3. 3

    鍋に水を入れ沸騰したら、ブリを入れアクをとる

  4. 4

    大根とすき焼きのタレ、しょうゆ、顆粒だしを入れ、水分がなくなるまで煮る

  5. 5

    照りを出すために煮汁をからませるように、鍋を回してから器に盛る

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アッコrecipe
アッコrecipe @cook_40290730
2014/11/27 09:02に公開
ヘルシーで身体に優しいお料理を作っています♪
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このレシピのキーワード

ぶり 大根

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