CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
保存料なし!ミカンのシロップ漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
保存料なし!ミカンのシロップ漬け-レシピのメイン写真

保存料なし!ミカンのシロップ漬け

レストランY
レストランY @cook_40055715

ミカンの消費に役立ちます。ただし、保存料を添加しないので、必ず冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
胃酸過多気味で生のミカンが食べられない義母のお気に入りです。長期保存したい場合は、瓶のふたを緩めて、瓶の半分程度の位置まで水を入れた鍋で煮沸し、そのあとで、蓋をしっかり締めて、瓶が完全に沈む程度の沸騰水で煮沸してください。

ミカンの消費に役立ちます。ただし、保存料を添加しないので、必ず冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
胃酸過多気味で生のミカンが食べられない義母のお気に入りです。長期保存したい場合は、瓶のふたを緩めて、瓶の半分程度の位置まで水を入れた鍋で煮沸し、そのあとで、蓋をしっかり締めて、瓶が完全に沈む程度の沸騰水で煮沸してください。

もっと読む

保存料なし!ミカンのシロップ漬け

レストランY
レストランY @cook_40055715

ミカンの消費に役立ちます。ただし、保存料を添加しないので、必ず冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
胃酸過多気味で生のミカンが食べられない義母のお気に入りです。長期保存したい場合は、瓶のふたを緩めて、瓶の半分程度の位置まで水を入れた鍋で煮沸し、そのあとで、蓋をしっかり締めて、瓶が完全に沈む程度の沸騰水で煮沸してください。

ミカンの消費に役立ちます。ただし、保存料を添加しないので、必ず冷蔵庫で保存して、早めにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
胃酸過多気味で生のミカンが食べられない義母のお気に入りです。長期保存したい場合は、瓶のふたを緩めて、瓶の半分程度の位置まで水を入れた鍋で煮沸し、そのあとで、蓋をしっかり締めて、瓶が完全に沈む程度の沸騰水で煮沸してください。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • みかん 好きなだけ
  • 水 3L
  • 重層 大匙1
  • シロップ
  • 水 500cc
  • 砂糖 125~150g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ミカンは外皮をむき、ほぐしておく。水3Lを火にかけ、沸騰したら重層を加えて、ミカンを入れる。軽くかき混ぜる。

    • 保存料なし!ミカンのシロップ漬け作り方1写真
  2. 2

    ミカンが浮いてきて、皮が透き通ってきたら、冷水に取る。次のミカンを投入し、全部終わるまで繰り返す。

    • 保存料なし!ミカンのシロップ漬け作り方2写真
  3. 3

    冷水に取ったミカンは、約10分間そのままにしておき、新しい水に変えて、薄皮を取り除く。よくすすぎ、ざるに取る。

    • 保存料なし!ミカンのシロップ漬け作り方3写真
  4. 4

    3のミカンを保存瓶にいれる。シロップの材料を鍋に入れて、よく沸騰させ、熱いままミカンの上からたっぷり注ぐ。

    • 保存料なし!ミカンのシロップ漬け作り方4写真

コツ・ポイント

ミカンは煮すぎないこと!ばらばらになってしまいます。冷水のとり、冷めたら、冷水を2~3回交換します。そうすると薄皮が向きやすくなります。面倒ですが、筋もしっかり取り除くことで香りもいいシロップ漬けが出来上がります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

レストランY
レストランY @cook_40055715
2014/11/30 13:11に公開
つくれぽが3700件を超えました!!レシピの紹介を始めた時は、皆さんがこんなに作ってくださることを想像していませんでした。友人たちにレシピを教える際に便利だからということと、体調を崩して弱気になった際に後世に自分のレシピが残せたらという思いとで投稿を始めました。皆さんのお役に立てて、とっても嬉しいです。これからもよろしくお願いします!クックパッドブログが廃止になったため、日々の出来事をインスタグラムで発信しています。"restautanty"を検索してみてくださいね。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. シロップ漬けの人気検索で4位

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐かに玉あんかけ
  2. 塩こんぶのツナレタス★動画あり★
  3. ココナッツ       クロカン ココ
  4. 春菊のチョレギサラダ
  5. とろろのとろとろスープ
  1. 簡単!HM!フライパンりんごタルトタタン
  2. 小松菜とひじきと人参のゴマ炒め☆貧血対策
  3. ご飯が進むエリンギピーマン豚肉の甘辛炒め
  4. 超簡単!絶品!万能!自家製ネギ塩ダレ♡
  5. ✨フレッシュゆず茶(ゆずシロップ)✨
  6. No Bake Peanut Butter Cookies
  7. Kickin' Cauliflower Bites
  8. ▪Hello Dolly Bars▪
  9. BEST Carrot Cake
  10. Cookie in a Cup
  1. パプリカの中華丼
  2. 白菜たっぷりおみそ汁
  3. 麻婆ズッキーニ茄子豆腐丼
  4. 簡単♪舞茸とウインナーのマヨ炒め
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20315940
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close