パプリカの中華丼
彩り 歯ごたえ 食欲をそそります
このレシピの生い立ち
外食で食べた時 この味が再現でないか考えました なかなかいい線だと思います
作り方
- 1
パプリカ、玉葱を１㎝幅に切ります
牛肉も同じくらいに切ります -
- 2
サラダ油を熱して牛肉を炒め、軽く塩コショウします
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- 3
パプリカを加えて、オイスターソースとみりんをかけて強火でさっと炒めます
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- 4
御飯をよそって、その上に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
野菜を加えたら 短時間で手早く炒めてください
パプリカと玉葱のシャキシャキ感がおいしいです
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