ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れ塩を振り電子レンジ600Wで3分ほど蒸します。

水菜食べやすい大きさに切り、①の耐熱皿に入れラップをしてさらに1分～1分半ほど蒸します。

蒸したら醤油・バター又はマーガリン・にんにくチューブを入れ混ぜ、塩・コショウを振ったら出来上がり♡