さんまの蒲焼きとニラのチヂミ風
せんの会 @cook_40050850
お買い物が面倒な時など、冷蔵庫の残り物でもＯＫ！
夏バテ解消にどうぞお作り下さい☆
このレシピの生い立ち
アレンンジ可能なちぢみレシピのご紹介
夏バテ解消にどうぞお作り下さい。
人参は抗酸化作用も高く疲労回復にも最適
さんまは骨ごと頂け、カルシウムも満点です
さんまの蒲焼きとニラのチヂミ風
お買い物が面倒な時など、冷蔵庫の残り物でもＯＫ！
夏バテ解消にどうぞお作り下さい☆
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夏バテ解消にどうぞお作り下さい。
人参は抗酸化作用も高く疲労回復にも最適
さんまは骨ごと頂け、カルシウムも満点です
アプリでひらく作り方
- 1
にらは３cm 長さに、人参は４～５cmのせん切りにちくわは小口切りにする。さんま缶は缶汁を残して、身は一口大に切る。
- 2
にらと人参をそれぞれボウルに入れ、小麦粉(大２)をまぶし、(B)を混ぜて半量ずつ加えてサックリ混ぜ合わせる。
- 3
ボウルに(A)を合わせてチヂミ液を作る。フライパンに胡麻油(大1/2)を弱火で熱する。
- 4
生地1/4を流し入
れ、手早く人参・蒲焼・ちくわ・にらのそれぞれ１/4量を順に平らに並べる。 - 5
③に蓋をして７～８分間焼き、裏返して胡麻油(大１)を鍋肌から回しかけ４～５分間焼く。
- 6
取り出して食べ易い大きさに切り分け、(C)をつけて頂く。
コツ・ポイント
野菜には小麦粉を絡め、卵とかば焼きのたれを加えて混ぜ合わせおきましょう！今回はさんまのかば焼缶を使いましたが、シーチキンやおじゃこやや桜エビなどでも美味しく頂けます
豚肉などを使ってもＯＫ！
野菜は万能ねぎ・長ねぎ・もやし・キャベツ等も！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316163
