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最強！便秘にひじきとおからとヤーコン煮物
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最強！便秘にひじきとおからとヤーコン煮物-レシピのメイン写真

最強！便秘にひじきとおからとヤーコン煮物

鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138

食物繊維たっぷりの食材で簡単な煮物を♪・・・は、この時期旬(冬)のヤーコンです！ダイエット効果にも(@^^)/
このレシピの生い立ち
この時期、実家でたくさんとれるヤーコンが食物繊維たっぷりだと知り、ひじきとおからと合わせたら便秘解消になるんじゃないかと♪笑

食物繊維たっぷりの食材で簡単な煮物を♪・・・は、この時期旬(冬)のヤーコンです！ダイエット効果にも(@^^)/
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この時期、実家でたくさんとれるヤーコンが食物繊維たっぷりだと知り、ひじきとおからと合わせたら便秘解消になるんじゃないかと♪笑

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最強！便秘にひじきとおからとヤーコン煮物

鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138

食物繊維たっぷりの食材で簡単な煮物を♪・・・は、この時期旬(冬)のヤーコンです！ダイエット効果にも(@^^)/
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この時期、実家でたくさんとれるヤーコンが食物繊維たっぷりだと知り、ひじきとおからと合わせたら便秘解消になるんじゃないかと♪笑

食物繊維たっぷりの食材で簡単な煮物を♪・・・は、この時期旬(冬)のヤーコンです！ダイエット効果にも(@^^)/
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この時期、実家でたくさんとれるヤーコンが食物繊維たっぷりだと知り、ひじきとおからと合わせたら便秘解消になるんじゃないかと♪笑

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材料

３～４人分
  • 乾燥ひじき 10g
  • 人参 １/３
  • 鶏胸肉 80〜100g
  • ヤーコン １/2
  • おから 100g
  • ●だし汁 水400cc＋ほんだし小さじ2
  • ●みりん 大さじ２
  • ●醤油 大さじ２
  • ●酒 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ひじきを記載されている方法でもどしておく。ヤーコンはあくが強いので千切りにしたら水にさらしておく。

  2. 2

    鶏胸肉、人参も同じ太さに千切りしておく。鶏じゃなくてもお好きなお肉で大丈夫です。

  3. 3

    サラダ油で鶏胸肉、人参、ヤーコンを軽く炒めたら、ひじき、おから●をすべて加え水分がなくなるまで煮たら完成です(*^^*)

コツ・ポイント

３の煮込む際には蓋はしなくて大丈夫です。ヤーコンが甘いので砂糖は入れませんでしたが、お好みで足してください。

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鳳凰美田
鳳凰美田 @cook_40096138
2014/11/26 22:29に公開
色々なお料理が作れるよう日々お勉強中(*^^*)！家で作っている野菜も使いながら、簡単で美味しく作れるレシピを載せています♩毎日献立を考えるのに大変ですが楽しく頑張っています(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 おから ひじき にんじん 酒 ヤーコン 鶏胸肉

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