寒いときに！粕汁
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
酒粕を加えた具だくさんの味噌汁です。体が暖まります。
このレシピの生い立ち
寒くなったので、何か暖まるものを作りたいと思い、作ってみました。
寒いときに！粕汁
酒粕を加えた具だくさんの味噌汁です。体が暖まります。
このレシピの生い立ち
寒くなったので、何か暖まるものを作りたいと思い、作ってみました。
作り方
- 1
大根と人参は皮をむき、いちょう切りにする。
-
- 2
長ネギは、1～2cmの長さに切る。
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- 3
シメジはいしづきを切り、手で細かく裂いておく。
-
- 4
白菜は食べやすい大きさに切る。
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- 5
鮭は食べやすい多きさに切る。
-
- 6
鍋に出汁を入れて火にかけ、具材を煮る。
-
- 7
火が通ったら、酒粕と味噌を溶かし入れ、火を止める。
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コツ・ポイント
味噌を加えたら、沸騰させないようにします。酒粕と味噌の量はお好みで加減してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380912
