スパゲッティを表示通りゆでる。

ほうれん草は洗って4cm幅に切る。鮭は、骨と皮があれば取り除き、大きければ削ぎ切りにする。

鍋に液みそをたらし、ほうれん草を根元のほうから敷き詰め、鮭をのせ、バターを散らす。

蓋をして強めの中火で、ほうれん草がしんなりするまで、4分くらい加熱し、鮭をさっとほぐす。

ゆであがったスパゲッティを湯きりせずトング等でつかんで[4]に入れて、さっとからめる。

器にもりつけてできあがり。