グレープフルーツとチーズのサラダ
ブランディ @cook_40034665
ちょっと豪華に見えるチーズとグレープフルーツのサラダです。ドレッシングにもグレープフルーツを使います。
このレシピの生い立ち
テレビのフードマッチングでグレープフルーツジュースを飲み、ゴートチーズを食べて美味しいと言っていたので、サラダにしてみました。
すぐできるので、パーティーやおもてなしに最適だと思います。
グレープフルーツとチーズのサラダ
ちょっと豪華に見えるチーズとグレープフルーツのサラダです。ドレッシングにもグレープフルーツを使います。
このレシピの生い立ち
テレビのフードマッチングでグレープフルーツジュースを飲み、ゴートチーズを食べて美味しいと言っていたので、サラダにしてみました。
すぐできるので、パーティーやおもてなしに最適だと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗う。
グレープフルーツをフィレにする。容器に皮に残った果肉でジュースを絞る。
果汁とオイル、塩を混ぜる。 - 2
お皿にほうれん草とグレープフルーツをのせ、中央にチーズを置く。周りに砕いた胡桃を散らす。ドレッシングは頂く直前に。
-
- 3
カマンベールをクリスマスクッキー型で抜いてみました。
-
- 4
グレープフルーツ人気検索6位
どうもありがとうございます。
2017.4
コツ・ポイント
フレッシュなゴートチーズは臭みもなく、食べ易いので入手できればぜひ。
カマンベールなど白カビ系は食べる30分前に冷蔵庫から出して下さい。
ホウレン草はサラダ用を使用。（写真は少なく盛っていますが100g程使いました）
つくれぽ
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