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大根の葉のふりかけ
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大根の葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根の葉のふりかけ

kokubobo
kokubobo @cook_40291172

お弁当にも彩り鮮やかなカンタンふりかけです◎
このレシピの生い立ち
葉っぱまでおいしく食べたくて作りました。

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kokubobo
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お弁当にも彩り鮮やかなカンタンふりかけです◎
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材料

4~5人分
  • 大根の葉 長いもの2~3本
  • ごま 大さじ1
  • かつお節 1袋
  • しょうゆ 小さじ1/2~1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の葉をみじん切りにする。
    フライパンでよく炒めて水気を飛ばす。

    • 大根の葉のふりかけ作り方1写真
  2. 2

    ごま油を加えて、かつお節とごまを入れて炒める。

  3. 3

    しんなりしたらしょうゆを加えて馴染ませて、焦げないうちに火を止める。

  4. 4

    完成!

    • 大根の葉のふりかけ作り方4写真

コツ・ポイント

大根の葉の水気をしっかり飛ばす。

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kokubobo
kokubobo @cook_40291172
2014/11/25 16:05に公開

このレシピのキーワード

ふりかけ 大根の葉 かつお節 ゴマ

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