ほうれん草のごま和え
しばぁ。 @cook_40290683
基本ほうれん草とめんつゆと砂糖があればできます
このレシピの生い立ち
食卓に彩りとあと一品。お弁当にも。っていうときに作ってます。
さっと作れるから魅力的ですよね。
旦那はこれがご飯に合うと言ってますw
ほうれん草のごま和え
基本ほうれん草とめんつゆと砂糖があればできます
このレシピの生い立ち
食卓に彩りとあと一品。お弁当にも。っていうときに作ってます。
さっと作れるから魅力的ですよね。
旦那はこれがご飯に合うと言ってますw
作り方
- 1
ほうれん草は砂が残らないようにきれいに洗い、軽く茹でてアク抜きをし、ザルに上げて少し冷ます。
- 2
冷ましてる間に、めんつゆ、砂糖、ゴマを合わせておく。
- 3
触れるくらいにほうれん草が冷めたら、手で軽く握って水分を切る。
- 4
ほうれん草を３～４等分に切り、調味料と混ぜる。
- 5
盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
すりごまは多目に入れると自然な甘みが強く出て美味しいですよ～。練りごまはなめらかにもなりますし、おうちにあったら是非試してみてください(^^)
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