たっぷりシラスのっけ冷奴

Name: たっぷりシラスのっけ冷奴
Yield: 豆腐 1丁分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 1丁; ネギ 10cmくらい; 鰹節 1パック(2g入); 釜揚げシラス 30g; レモン汁 適宜; (かつお)だし入り醤油 適宜

これからの季節にピッタリ！あっという間の冷奴
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、サッパリ冷奴の出番。定番のものではなく、いつもの献立にもう一品、簡単だけど存在感があるものを作ってみたかったので。

材料

豆腐 1丁分

コツは特にありませんが美味しい醤油がポイントかな…。うちでは「キッコーマン削りたてかつおぶし香るだし入りしょうゆ」というものを使っています。ご家庭のお好みで、いろいろ試してみて下さい。

オカメかめ @cook_40080195

2014/04/27 08:22に公開

人間3人、オカメインコ(1羽)とかめ1匹が家族構成の我が家。平凡な主婦ですが、なんでも美味しく、しかも簡単に作りたい！と日々レシピを考案中です。雑貨屋さんが好きなので、オシャレな盛り付け方を参考にしてます。

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