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モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ
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モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ-レシピのメイン写真

モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ

Roederer
Roederer @cook_40103748

甘いプチトマトにモッツアレラ、苦みがあるルッコラは最高のコンビネーション！イタリアでは欠かせない定番のサラダです！
このレシピの生い立ち
すぐ出来る簡単なサイドディッシュ！ルッコラが大好きなので大量に入れます。赤ワインともピッタリ！

甘いプチトマトにモッツアレラ、苦みがあるルッコラは最高のコンビネーション！イタリアでは欠かせない定番のサラダです！
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モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ

Roederer
Roederer @cook_40103748

甘いプチトマトにモッツアレラ、苦みがあるルッコラは最高のコンビネーション！イタリアでは欠かせない定番のサラダです！
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甘いプチトマトにモッツアレラ、苦みがあるルッコラは最高のコンビネーション！イタリアでは欠かせない定番のサラダです！
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材料

２人分
  • プチトマト 8個ほど
  • モッツァレラチーズ １００g
  • ルッコラ １パック
  • ★オリーブオイル 大さじ１
  • ★バルサミコ酢 小さじ１
  • ★すし酢 小さじ１
  • ★塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    よく水切りをしたルッコラとトマトと小さくカットしたモッツアレラをボールに入れます。

  2. 2

    ★をよくかき混ぜてから食べる直前にさっとかけて軽く混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

バルサミコ酢は甘めの物があると美味しいです！すし酢はお好みで。甘みが増すのとさっぱり感があります。ルッコラが手に入らない場合はベビーリーフでお試しください。

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Roederer
Roederer @cook_40103748
2014/11/27 15:33に公開
美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ ルッコラ

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