モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ

Roederer
Roederer @cook_40103748

甘いプチトマトにモッツアレラ、苦みがあるルッコラは最高のコンビネーション！イタリアでは欠かせない定番のサラダです！
このレシピの生い立ち
すぐ出来る簡単なサイドディッシュ！ルッコラが大好きなので大量に入れます。赤ワインともピッタリ！

モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ

caruga's cooksnap of when they made モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ.
yasutch555's cooksnap of when they made モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ.
ぐり丸's cooksnap of when they made モッツアレラ・トマト・ルッコラのサラダ.
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甘いプチトマトにモッツアレラ、苦みがあるルッコラは最高のコンビネーション！イタリアでは欠かせない定番のサラダです！
このレシピの生い立ち
すぐ出来る簡単なサイドディッシュ！ルッコラが大好きなので大量に入れます。赤ワインともピッタリ！
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材料

２人分
  1. プチトマト 8個ほど
  2. モッツァレラチーズ １００g
  3. ルッコラ １パック
  4. ★オリーブオイル 大さじ１
  5. ★バルサミコ酢 小さじ１
  6. ★すし酢 小さじ１
  7. ★塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    よく水切りをしたルッコラとトマトと小さくカットしたモッツアレラをボールに入れます。

  2. 2

    ★をよくかき混ぜてから食べる直前にさっとかけて軽く混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

バルサミコ酢は甘めの物があると美味しいです！すし酢はお好みで。甘みが増すのとさっぱり感があります。ルッコラが手に入らない場合はベビーリーフでお試しください。
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美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！
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