きくらげを水で戻します。
硬いところを切り、食べやすいサイズに切ります。

豚肉に塩コショウをして食べやすいサイズに切ります。
キャベツも食べやすいサイズに切ります。

たまごにみりんを加えて混ぜ合わせます。
フライパンにごま油を入れて炒っていきます。
器にとっておきます。

空いたフライパンにごま油を入れて、豚肉ときくらげを炒めます。

4に合わせたAとキャベツ、そしてたまごを戻し入れて加えてサッと炒めます。
盛り付けてできあがりです。