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栄養満点で野菜たっぷりのおから炒り！
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栄養満点で野菜たっぷりのおから炒り！-レシピのメイン写真

栄養満点で野菜たっぷりのおから炒り！

クックBL0ALL☆
クックBL0ALL☆ @cook_40126695

低カロリーなのに、栄養たっぷりの、おから炒り。ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
子供の頃からずっと食べてきた栄養満点のおかずです。自分の子供にも食べさせたくてを

低カロリーなのに、栄養たっぷりの、おから炒り。ご飯が進みます！
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栄養満点で野菜たっぷりのおから炒り！

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材料

家族みんな分
  • おから 一袋
  • ごぼう ２本
  • 人参 中一本
  • 糸こんにゃく 一袋
  • 干し椎茸 お好みで
  • 油揚げ ３枚
  • ねぎ 適量
  • 醤油
  • 砂糖
  • 塩
  • 胡麻油
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作り方

  1. 1

    ごぼう、人参はささがきします。干し椎茸は戻してから、切って下さいね。他の材料も、同じ大きさに。

  2. 2

    全ての材料を、かぶるくらいの水で柔らかくなるまで煮ます。柔らかになっても、煮汁が沢山あれば、捨てます。

  3. 3

    調味料を入れてお好みの味にして、10分位弱火で煮ます。

  4. 4

    味がしみたら最後におからを入れてお好みで胡麻油を入れて炒め煮て下さい！

コツ・ポイント

根菜は、細く切れば早く煮えますよ♪

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クックBL0ALL☆
クックBL0ALL☆ @cook_40126695
2014/11/27 10:35に公開

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