バターと卵は室温に戻しておく
薄力粉とベーキングパウダーは
合わせてふるっておく
バターに砂糖をすり混ぜる

混ざったら、たまごを３回に分けて入れる。(一気に入れると分離するので、ここは
必ず小分けに。最初の方の量は少なめに)

バニラエッセンスを入れ、ふるった薄力粉とベーキングパウダーを
入れてゴムベラでさっくり混ぜる
砕けた渋皮煮の栗を入れる

１８０℃のオーブンで３０～４０分
10分くらいのところで一回開け
砕けてない栗をのせる