ホットサンドメーカーを用意します。ガスのものでも電気タイプでもオッケー！

とろけるチーズをパンにセットします。ブロックタイプのチーズだとなお良し！厚くカットすればなお良し！

ベーコンもドーン！

バジルを振りかけます。香りが強いのでお好みで量を調整してください。多めだとワインのつまみにもなります。

マヨネーズと胡椒をのせます。胡椒は多めの方が旨味が出て美味しくなります。

ホットサンドメーカーにセットします。予熱しなくても大丈夫。

両面をじっくりと焼いていきます。ガスのタイプなら片面1分程度が目安です！

好みの焼き色になったらまな板に出して、ナナメのカットします。うーん良い焼き色(^.^)

お皿に盛りつければ完成。お弁当でも大丈夫。
冷めても美味しく食べられますが、レンジでチンすると焼きたての状態に戻ります。