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照り焼きタレ

POCUTE
POCUTE @cook_40256195

我が家の万能ダレ 冷蔵庫で2カ月ほどもちます
このレシピの生い立ち
この基本のたれを冷蔵庫に入れておけば
ある日は豚丼 しょうが焼きなどちゃっちゃとできるので 我が家になくてはならない存在です

照り焼きタレ

我が家の万能ダレ 冷蔵庫で2カ月ほどもちます
このレシピの生い立ち
この基本のたれを冷蔵庫に入れておけば
ある日は豚丼 しょうが焼きなどちゃっちゃとできるので 我が家になくてはならない存在です

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材料

  1. 砂糖(上白糖) 大さじ 1
  2. みりん 大さじ 6
  3. 醤油 大さじ 6
  4. 大さじ 2

作り方

  1. 1

    ボールに材料を投入して まぜる

  2. 2

    保存瓶に入れ 冷蔵庫にて2カ月ほど使えます

  3. 3

    お肉や魚に焼き色がついたら このタレを材料の上からかけ
    とろみがつき絡んだらOK

コツ・ポイント

ぶりの照り焼き最高!さっぱりめになので砂糖を少々加えて豚や鶏とも相性抜群♪作り置きしておいて しょうがとお水を足せば生姜焼きにもなります

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