作り方
- 1
卵焼きフライパンを横にして、卵液を流します。弱火にしてゆっくり卵が固まってきたらクルクル巻きます。
- 2
一度巻いて卵液を流しクルクル
- 3
二回巻いたら右側の形が悪い方を左側にし卵液を流してクルクル
- 4
ヘラで抑えて形を整えます
- 5
一人分の分厚い卵焼き完成★
コツ・ポイント
弱火でゆっくり焼く事★形を綺麗にするため、二回ほど巻いたら左右反対にして形を整えると綺麗になります。
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