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バナナココアの乳清パン
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バナナココアの乳清パン-レシピのメイン写真

バナナココアの乳清パン

S★MaMa★
S★MaMa★ @cook_40068605

何度か作った中で一番作りやすく美味しかったパンです(*^^*)
このレシピの生い立ち
乳清パンを作りたくて
大好きなバナナとココアをinしてみました！

何度か作った中で一番作りやすく美味しかったパンです(*^^*)
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乳清パンを作りたくて
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バナナココアの乳清パン

S★MaMa★
S★MaMa★ @cook_40068605

何度か作った中で一番作りやすく美味しかったパンです(*^^*)
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乳清パンを作りたくて
大好きなバナナとココアをinしてみました！

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材料

丸パンなら7か8個
  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 10g(パルスイート)普通の砂糖は15g
  4. イースト 小1
  5. 塩 ひとつまみ
  6. バター 20g
  7. バナナ 1本と半分
  8. バナナ+乳清で計って 200g
  9. ココア 15g
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作り方

  1. 1

    バナナと乳清を一緒に計り、スプーンで適当に軽く潰す

    • バナナココアの乳清パン作り方1写真
  2. 2

    乳清+バナナを先にHBへ入れ、その他の材料も入れ、スイッチオン！

  3. 3

    生地を取りだし好きな大きさにカットして成形

  4. 4

    濡らした布巾を絞ってかけ、40℃のオーブンで40分発酵

  5. 5

    しっかり膨らんだらオーブンを200℃に余熱、180℃で23分焼きます。

  6. 6

    焼けたらあら熱を取り
    乾燥しないように保存してください。

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S★MaMa★
S★MaMa★ @cook_40068605
2014/10/15 04:45に公開

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