あま～い♪新玉と切干大根のお味噌汁
けろたん8 @cook_40175387
切干大根の戻し汁って甘いですよね!?
これまた甘い新たまと合わせて
旨味を全ていただきます!!
このレシピの生い立ち
新たま大好き♪切干大好き♪
合わせたら旨味倍増やんっっ!
アプリでひらく作り方
- 1
分量の目安です。
-
- 2
新たまはいつもより大きめにカットします。
（すぐトロトロになるので） - 3
私は玉ねぎも切干も、水から入れてます。
味がでる気がします（笑）
沸いたら3分ほど煮立てます。 - 4
お味噌をといて完成！
旨味と甘味たっぷりなので、お味噌はいつもより少な目でOKです。 -
コツ・ポイント
切干が多すぎると『切干汁』になってしまうので
入れすぎ注意です！
ふつうの玉ねぎでも美味しいですが、新たまだと甘味が違います!
写真はえのき、ワカメも加えました。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
5分で味噌汁！新玉ねぎとワカメの味噌汁♪ 5分で味噌汁！新玉ねぎとワカメの味噌汁♪
火のとおりやすい新玉ねぎと、乾燥ワカメをそのまま入れれば5分でお味噌汁が完成します！新玉ねぎの甘いお味噌汁を味わって♪
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20318826
