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簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!
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簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!-レシピのメイン写真

簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

大根とひき肉は相性抜群
煮汁にとろみをつけると
そぼろが大根にからみ、食べやすくなります

このレシピの生い立ち
ひき肉を残さず、大根とからめて食べたかったので、とろみをつけました。

大根とひき肉は相性抜群
煮汁にとろみをつけると
そぼろが大根にからみ、食べやすくなります

このレシピの生い立ち
ひき肉を残さず、大根とからめて食べたかったので、とろみをつけました。

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簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
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大根とひき肉は相性抜群
煮汁にとろみをつけると
そぼろが大根にからみ、食べやすくなります

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ひき肉を残さず、大根とからめて食べたかったので、とろみをつけました。

大根とひき肉は相性抜群
煮汁にとろみをつけると
そぼろが大根にからみ、食べやすくなります

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ひき肉を残さず、大根とからめて食べたかったので、とろみをつけました。

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材料

2人
  • 大根 1/4本
  • 豚ひき肉 150g
  • だし汁 1カップ
  • ※砂糖、しょうゆ 各大2
  • ※酒、みりん 各大1
  • ☆片栗粉 小1/4
  • ☆水 小1/2
  • サラダ油(なくても) 大1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、1㎝の厚さのいちょう切りにする。

    • 簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!作り方1写真
  2. 2

    鍋にサラダ油熱し、ひき肉を炒める。大根も加え、炒めて、油がまわったら、だしを入れ、2.3分煮る。アクをとる。

  3. 3

    ※を加え、落とし蓋をして煮る。大根がやわらかくなったら、合わせた☆を入れ、とろみつける。
    器に盛る。

    • 簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!作り方3写真
  4. 4

    ☆材料ほぼ同じ
    簡単!大根と挽肉の常備菜きんぴら
    ID20383272
    大根丸ごと1本で常備菜にも…

    • 簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!作り方4写真
  5. 5

    そして
    クックパッドニュース3回
    レシピ本掲載レシピです。

  6. 6

    ☆大根おろしパスタも我が家の人気メニューです。
    ID20328054
    たっぷりおろしに麺つゆ!
    天かすや海苔でさっぱりと。

    • 簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!作り方6写真
  7. 7

    ☆大根の葉があったら…
    大根の葉とちりめんじゃこのふりかけ
    ID20340663

    • 簡単!大根と豚ひき肉のそぼろ煮!作り方7写真

コツ・ポイント

煮汁がなくならないように、気をつけてください。
大根によっても、味は変わるので、調味料はお好みで、加減してください。
飾りに、茹でた大根の葉、茹でたインゲンやさやえんどうを添えても。
サラダ油なくてもOK

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2014/12/01 00:24に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 大根 片栗粉 豚ひき肉 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20318879
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