胡桃味噌で簡単☆水菜白和え風サラダ
ハルコカゼ @cook_40141481
胡桃を簡単に食事に取り入れたいと思い、低カロリーの水菜と合わせました♪
このレシピの生い立ち
胡桃を１日七個！とテレビでみて、主人とモリモリ食べれる野菜の白和えを、胡桃味噌でつくってみようと思いました！
アプリでひらく作り方
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豆腐はキッチンペーパーで水をきります
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- 2
くるみはポリ袋に入れて、綿棒で叩いて砕きます。
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- 3
味噌、胡桃、醤油、砂糖で胡桃味噌にして、豆腐にまぜます
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- 4
そこに、よく洗って3㎝位に切り、ザルなどにあげてよく水切りした水菜を入れて、あえます
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サラダのようにモリモリ食べてる私たち夫婦には二人分です…普通にあと１品！となると、４人分かと☆
コツ・ポイント
水菜を洗って切ったあと、よく水をきってから混ぜるとシャキシャキした歯触りも楽しめます
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