作り方
- 1
豆腐は水切りせずそのままボールに入れて泡立て器で滑らかになるまで混ぜる
- 2
豆腐が滑らかになったら練りゴマと白だしを混ぜ合わせておく
- 3
水菜は水洗いし、よく水をきった後食べやすい大きさに切る
- 4
豆腐の入ったボールにきった水菜を入れて、細かく裂いたカニかまも入れて混ぜ合わせる
- 5
最後に白ごまも混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
白だしはお好みで量を調節してください
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