梨とヨーグルトのさっぱりお手軽ムース
福島県 @fukushima
マシュマロを使って簡単！梨とヨーグルトを使ったアレンジムースです。梨のコンポート包みを添えて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
このレシピは、平成28年度牛乳・乳製品利用料理コンクールで優良賞を受賞したレシピです。郡山女子大学付属高等学校の学生さんが考案しました
梨とヨーグルトのさっぱりお手軽ムース
マシュマロを使って簡単！梨とヨーグルトを使ったアレンジムースです。梨のコンポート包みを添えて召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
このレシピは、平成28年度牛乳・乳製品利用料理コンクールで優良賞を受賞したレシピです。郡山女子大学付属高等学校の学生さんが考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
梨１～２個は皮をむき薄く切る
- 2
鍋に1を並べてＡを加え、水分がなくならないように注意しながら弱火で10分煮る
- 3
梨1/2個を1cmより小さく角切りにする
- 4
マシュマロに25mlの牛乳を加えてレンジで２分加熱し、マシュマロを溶かす
- 5
4が全て溶けたところにヨーグルト、牛乳50ml、3を加えて混ぜる
- 6
5をカップ等に流し入れ、冷やし固める
- 7
ビスケットを袋に入れ、棒などを使い細かく砕く
- 8
7に溶かしたバターを入れてよく混ぜる
- 9
2を皿に一周させるように並べる
- 10
8を9の真ん中に敷き、その中央に6を盛り付ける
コツ・ポイント
梨のコンポートは弱火で水分がなくならないようにするほか、煮すぎにも注意してくださいね。マシュマロは完全に溶かし、ヨーグルトや梨を入れたら、手早く混ぜるのがコツです。ビスケットの土台を型に先に敷き、その上に流し入れてもＯＫですよ
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20319320
