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魚屋の秋鮭ときのこの味噌バターホイル焼き
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魚屋の秋鮭ときのこの味噌バターホイル焼き-レシピのメイン写真

魚屋の秋鮭ときのこの味噌バターホイル焼き

上町池澤本店の麻美
上町池澤本店の麻美 @cook_40285473

秋いうたら、秋鮭♬リーズナブルやし家計に優しい!ホイル焼きにしたら、ごちそう感も出るよ!味噌バターやき、ご飯もすすむ!
このレシピの生い立ち
鮭➕バター➕味噌いうたら、最高の組み合わせやろ?!ということで♬

秋いうたら、秋鮭♬リーズナブルやし家計に優しい!ホイル焼きにしたら、ごちそう感も出るよ!味噌バターやき、ご飯もすすむ!
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鮭➕バター➕味噌いうたら、最高の組み合わせやろ?!ということで♬

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魚屋の秋鮭ときのこの味噌バターホイル焼き

上町池澤本店の麻美
上町池澤本店の麻美 @cook_40285473

秋いうたら、秋鮭♬リーズナブルやし家計に優しい!ホイル焼きにしたら、ごちそう感も出るよ!味噌バターやき、ご飯もすすむ!
このレシピの生い立ち
鮭➕バター➕味噌いうたら、最高の組み合わせやろ?!ということで♬

秋いうたら、秋鮭♬リーズナブルやし家計に優しい!ホイル焼きにしたら、ごちそう感も出るよ!味噌バターやき、ご飯もすすむ!
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材料

一人前
  • 秋鮭 1切れ
  • 玉ねぎ 輪切り2枚
  • お好みのきのこ 好きなだけ
  • バター 10グラム
  • 味噌 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    秋鮭にひとつまみの塩で下味をつけちょいて♬

  2. 2

    アルミホイルをビャーっと広げて輪切り玉ねぎを引いて鮭を乗せ鮭に味噌を塗る。

  3. 3

    上にきのことバターを乗せて、アルミホイルをしっかりとしめる!
    しっかりね!!

  4. 4

    フライパンに水を入れて、その中にアルミホイルで包んだ鮭を入れて蒸す。

  5. 5

    弱火で蒸す事15分♬
    完成♬

    • 魚屋の秋鮭ときのこの味噌バターホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

アルミホイルは、きっちり締めること!
玉ねぎの上に鮭は乗せること!じゃないと、アルミホイルに鮭がひっついて、残念な感じになるきね(^^;; きのこはお好みの物で♬

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上町池澤本店の麻美
上町池澤本店の麻美 @cook_40285473
2014/10/09 00:05に公開
高知で「上町池澤本店」という魚屋をしています。魚を使ったおいしいレシピを紹介したいと思います。上町池澤本店http://kochinet.info/ikezawa
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 キノコ バター 味噌 玉ねぎ

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