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【低糖質】しらたきチャプチェ
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【低糖質】しらたきチャプチェ-レシピのメイン写真

【低糖質】しらたきチャプチェ

なかじとれいる
なかじとれいる @cook_40143003

糖質制限レシピ。しらたきのチャプチェ風です。
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【低糖質】しらたきチャプチェ

なかじとれいる
なかじとれいる @cook_40143003

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材料

小鉢4人分
  • 白滝 1パック
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 合挽き肉 50g
  • 焼酎 大さじ2
  • ラカント 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 白ごま 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は細切りにしておく。
    中火で
    ひき肉→人参→ピーマン の順に炒める
    ※油は引きません

  2. 2

    人参に火が通ったら白滝を加える

  3. 3

    白ごまとごま油以外の調味料を全て加え
    弱~中火で炒める
    ※この時絶えず混ぜていないと焦げます

  4. 4

    5分ほど炒めたらごま油と白ごまを加え、中火で汁気がなくなるまで炒めて完成!

コツ・ポイント

少量レシピなので小さめのフライパンか鍋で、手早く作るのがポイント

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なかじとれいる
なかじとれいる @cook_40143003
2018/01/27 15:07に公開
ずぼら料理研究家(^-^)簡単で楽~なレシピを紹介しています♪
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このレシピのキーワード

チャプチェ にんじん ピーマン 白滝 合い挽き

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