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雑穀入りあったかたまごスープ
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雑穀入りあったかたまごスープ-レシピのメイン写真

雑穀入りあったかたまごスープ

【公式】天狗缶詰
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137

しょうがの風味が効いた中華風のたまごスープ。雑穀入りで栄養満点！心と体があったまる寒い日にぴったりな食べるスープです★
このレシピの生い立ち
天狗缶詰の雑穀ブレンドを使用した簡単レシピです。５種類の豆と５種類の雑穀がミックスされた雑穀ブレンドは、加熱調理済みのため袋を開けたらそのままお使いいただけます。

しょうがの風味が効いた中華風のたまごスープ。雑穀入りで栄養満点！心と体があったまる寒い日にぴったりな食べるスープです★
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材料

４人分　15分 189kcal/人
  1. 雑穀ブレンド 100g
  2. たけのこ水煮（千切り） 100g
  3. 豚肉(こま切れ) 50g
  4. しょうが(すりおろし) 5g
  5. ねぎ(小口切り) 30g（1/4本）
  6. 卵 3個
  7. ごま油 大さじ１
  8. 鶏がらスープの素 20g
  9. 醤油 小さじ１/2
  10. 水 1000ｇ
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れ、中火でひと口大に切った豚肉を軽く炒める。

  2. 2

    水、雑穀、たけのこ、しょうがを加えて加熱する。

  3. 3

    鶏ガラスープの素としょうゆを加えて味付けする。

  4. 4

    ねぎを加え溶き卵を流しいれたら火を止める。

コツ・ポイント

卵は煮込みると固くなるので、注意しましょう。

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【公式】天狗缶詰
【公式】天狗缶詰 @cook_40056137
2018/01/26 04:58に公開
業務用食品メーカー天狗缶詰株式会社の公式クックパッドです。料理研究家・青木敦子先生の缶詰レシピの他、社員が考えた袋詰・缶詰レシピを多数掲載しております♪★会社HP★https://www.tgc-tengu.co.jp/★天狗缶詰直営サイト【楽天市場 e-缶詰屋こてんぐ】★http://www.rakuten.co.jp/tengu/
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