アジの刺身のタタキっぽいものです。既製品です。青ネギが散りばめてありました…。

長ねぎを小口切り、大葉を適当に切り、しょうがをおろして入れます。

すりゴマを振りかけ、混ぜ合わせます。

★を合わせて、３に回し入れます。“酢”感を高めたいときは、酢を多めに！今回、プルーン酢を使いました。

ごはんに乗っけて、“アジ刺丼”の出来上がりです。