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よだれ鶏
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よだれ鶏-レシピのメイン写真

よだれ鶏

ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918

ご飯にのせても、モリモリいける！
さっぱりした1品です☆
このレシピの生い立ち
暑くて食欲ないけど
タンパク質が取りたくて☆
お野菜も一緒に摂取できます！

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材料

1人分
  • タレ
  • 茹で汁 大3
  • オイスター 大1
  • 鶏がらスープの素 小1
  • にんにく、生姜 小1/2
  • 砂糖 大1
  • 醤油 大3
  • ごま油 大2
  • ラー油 大1
  • 酢 大1
  • 甜麺醤 小1
  • 花椒 適量
  • 茹で材料
  • 鶏もも肉 1枚
  • ネギの青い部分 適量
  • 生姜 適量
  • トッピング
  • ネギやくるみ、白胡麻 適量
  • 好きな野菜
  • ブラックペッパー
  • 追い花椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ火にかける、
    茹で材料を、入れて
    鶏肉に火が通るまで茹で
    火を消して少しの間放置する

  2. 2

    タレを混ぜておく

  3. 3

    お皿に野菜を盛り付け
    食べやすい大きさに切った
    1をのせ、タレをかけて完成！

コツ・ポイント

お好みで、甜麺醤とラー油の
量は調節してみてください☆

夏場は冷やしてさっぱり☆

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ココのお母さん
ココのお母さん @cook_40174918
2019/05/28 14:57に公開
料理初心者です‼︎結婚して愛する旦那のために料理勉強してます☆昼はケーキ屋、家では犬と旦那の３人暮らしです(^^)
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このレシピのキーワード

よだれどり ねぎ 鶏もも肉 くるみ にんにく オイスター 花椒 しょうが

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