材料これだけ♪簡単美味しいマヨこんにゃく
hitkat @cook_40043705
めんつゆマヨの旨味がこんにゃくに合っていていいんだな♪
玉こんもいいけど、材料も少なく簡単なマヨこんを是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
たまたまこんにゃくとめんつゆとマヨネーズを合わせたら美味しかったので、レシピアップしました。
14/11/19 ｢こんにゃく｣でカテゴリ入り☆
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクは表面に浅く格子状の切込を入れ、一口大に切る(ちぎる)。
２～３分間下茹でして、キッチンペーパーで水気を取る。 -
- 2
ボウルにマヨネーズとめんつゆを混ぜる。
よく混ぜたらこんにゃくを入れ和える。 -
- 3
器に盛り、青のりをかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
こんにゃくの臭みをとるので、下茹でしてください。
今回はミツカン｢旨みだし昆布つゆ(濃縮3倍)｣を使いました。
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こんにゃくを入れて食感をプラス！こんにゃくに下味をつけるからマヨ控えめでヘルシーなのも嬉しい(^^♪
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