梨湖のルクエで簡単時短しめじスパ
大浦梨湖 @cook_40243426
ルクエでスパゲッティは、速いですよ❤４つのバリエも試してね❤お料理一年生も簡単に作れます❤
このレシピの生い立ち
主人が、急に、お腹が空いた、と言い出したときにルクエは役立っています。料理家の荒木典子先生のレシピをアレンジしました。
梨湖のルクエで簡単時短しめじスパ
ルクエでスパゲッティは、速いですよ❤４つのバリエも試してね❤お料理一年生も簡単に作れます❤
このレシピの生い立ち
主人が、急に、お腹が空いた、と言い出したときにルクエは役立っています。料理家の荒木典子先生のレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
- 2
ルクエスチームケースににんにくと鷹の爪、半分に折ったスパゲッティを入れ、塩、オリーブオイル、水を入れる。
- 3
混ぜ合わせてからしめじを上に載せ、7分、レンジにかける。
- 4
ツナを加えて混ぜ、2分、レンジにかける。
- 5
黒粒コショウを挽いて加え、混ぜる。
- 6
ケースに穴を開けないよう、お箸でいただきます❤
- 7
バリエその1。アンチョビ1枚とかいわれ大根2分の1パックのペペロンチーノもバリエに加えて❤
- 8
バリエその2。クレソンやルッコラでレンチンして、食べる前に薄切りのゆでだこを加えて❤
- 9
バリエその3。いんげん豆4本を3cm長さの斜め切りで、ミニトマト5個を半分に切り、ツナとパセリのみじん切りを❤
- 10
バリエその4。スパゲッティを調理したあと、明太子を混ぜたサワークリームで和えて万能ネギを散らして食べる❤
コツ・ポイント
材料は、きちんと計って。ルクエスチームケースは、正確な計量が大事です。スパゲッティには油をきちんとからませて。混ぜないでレンチンすると、スパゲッティ同士がくっつき、失敗します。まずは7分、スパゲッティを混ぜて2分、を覚えてください。
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