エッグスンシングス風オムレツ

イシス女神
イシス女神 @3MIRO4

まん丸平べったいあのEggs'nThingsのオムレツをマネしました!
このレシピの生い立ち
グアムのEggs'nThingsで食べたオムレツをお家で再現。丸く焼いた卵で挟んだ感じが面白くて!

エッグスンシングス風オムレツ

まん丸平べったいあのEggs'nThingsのオムレツをマネしました!
このレシピの生い立ち
グアムのEggs'nThingsで食べたオムレツをお家で再現。丸く焼いた卵で挟んだ感じが面白くて!

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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 茄子 1本
  3. ピーマン 4個
  4. ウインナー 6〜8本
  5. 8個
  6. *** 1人分は2個
  7. 塩コショウ 適量
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. 焼く時のオリーブオイル 1人分小さじ1
  10. 18cmのフライパン

作り方

  1. 1

    材料を全てコロコロのダイスカットにして耐熱の容器に入れてオリーブオイルをまぶし、レンジでしんなりするまでチン!

  2. 2

    自動温めモードでしました。塩コショウをまぶします。

  3. 3

    ボールに卵2個を割りほぐし、フライパンに油を敷いて熱し卵半量を入れフライパンを回しながら伸ばす。

  4. 4

    作っておいた具の1/4を広げながら乗せ、弱火で半焼けくらいまで焼く。

  5. 5

    フライパンから滑らせてお皿に移しておく。

  6. 6

    残りの卵をフライパンを回しながら伸ばして半焼けくらいまで焼く。

  7. 7

    お皿に置いておいたものにかぶせるように乗せて出来上がり!

  8. 8

    付け合わせにフレンチフライやスクープご飯を乗せてケチャップをかけて似てるかな!

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので作ってね。ウインナーはマストです。
7番はちょっと難しいから手を添えたりしながらがんばってね!
18cmのフライパンを使うことはかなりのポイント!

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イシス女神
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たくさんの方からのフォローありがとうございます。つくレポも毎日たくさんいただき本当にありがとうございます。最近は仕事の量が増えてしまいなかなかお返事できず心苦しいばかりです。が、いただいたレポは必ず見てます。お料理大好き、ワイン大好き、美味しいもの大好き、そして激辛大好き!でも最近アラフィー私は体型がヤバイの!平日は色々とひかえてる私です。私のレシピには怪しげなものもありますが、よろしくね!
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