マスタードの香りで臭みが飛び、またハチミツか甘いので、豚肉が苦手な子でも食べていました。旬の食材を使って経済的に♪
このレシピの生い立ち
秋になりジャガイモが安いのでたくさんあって、でも、まだ暖かく傷みやすいため、早く使い切るため毎日ジャガイモ料理をしています。その中でジャーマンポテトをアレンジして作りました。子供向けなので甘めの味付けですし、苦手な玉ねぎを外しています。