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美味しい～(،◕‿◕،)　水キムチ
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美味しい～(،◕‿◕،)　水キムチ-レシピのメイン写真

美味しい～(،◕‿◕،)　水キムチ

Louisa
Louisa @Louisa369

ほのかな甘味のリンゴがアクセントになって爽やか☆
このレシピの生い立ち
友達が、作っていて美味しいので、レシピを教えてもらいました( v^-゜)♪

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美味しい～(،◕‿◕،)　水キムチ

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Louisa @Louisa369

ほのかな甘味のリンゴがアクセントになって爽やか☆
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材料

  • 大根
  • 胡瓜
  • 人参
  • りんご
  • 野菜etc
  • たれ
  • にんにくrスライス 一片
  • 生姜 スライス 20g
  • 水 800
  • 塩 10g
  • 上新粉 10g
  • 鷹の爪 1本
  • 酢 30cc
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作り方

  1. 1

    たれをひと煮立ちさせ
    冷ましておく

  2. 2

    野菜を千切りにしてえ、塩揉み、軽く絞る
    たれと合わせます

  3. 3

    冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

梨、リンゴ、果物を加えると、
より、発酵し、美味しくいただけます。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/18 00:02に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

水キムチ 大根 りんご にんじん キュウリ 上新粉 にんにく トウガラシ しょうが

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