簡単☆ツナと大根おろしのさっぱり素麺

マッチ擦るつかのま @cook_40051544
夏によく食べる素麺、バリエーションが欲しいですよね。今回はツナと大根おろしでさっぱりした変り素麺を紹介します。
このレシピの生い立ち
以前は冷製パスタとして作ってましたが、冷たい麺はやはり素麺の方が合うのではと思い、素麺で試したらビンゴでした。それからはパスタは止めてもっぱら素麺で作ってます。夏は冷たくて家族の評判も上々です。
簡単☆ツナと大根おろしのさっぱり素麺
夏によく食べる素麺、バリエーションが欲しいですよね。今回はツナと大根おろしでさっぱりした変り素麺を紹介します。
このレシピの生い立ち
以前は冷製パスタとして作ってましたが、冷たい麺はやはり素麺の方が合うのではと思い、素麺で試したらビンゴでした。それからはパスタは止めてもっぱら素麺で作ってます。夏は冷たくて家族の評判も上々です。
作り方
- 1
材料:大根はおろし、ツナはオイルを切りボウルで味付け用調味料を混ぜておく、大葉は千切りにしてボウルに入れる。
- 2
素麺を茹でて冷やし三等分にして皿に盛る。
素麺を冷たくする工夫はこちら - 3
水気を絞った大根おろしを載せ、つゆと素と水を合わせたものを大さじ1をかけ、ツナと大葉を散らして食卓へ。
コツ・ポイント
ツナのオイル切り、大根おろしの水切りは手間でも手抜きしない方が美味しいです。ツナと大根おろしはできるだけ冷蔵庫で冷やしておいて下さい。
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その他のレシピ
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