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旬の茄子の焼き浸し
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旬の茄子の焼き浸し-レシピのメイン写真

旬の茄子の焼き浸し

ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

簡単調味料。ポン酢であっさりと
このレシピの生い立ち
時間がないとき、ポン酢を使うと味は失敗しないから、ポン酢で。冷やしても夏にピッタリ

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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963

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材料

  • みりん 大1
  • ポン酢 大1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  • 鰹節 適量
  • 大葉 あれば
  • なす 大1本
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作り方

  1. 1

    茄子を好きな形にきって水につけてあくぬき

  2. 2

    フライパンで茄子を焼きます

  3. 3

    なすが柔らかくなったら、調味料を入れて火をとめます

  4. 4

    器に入れて鰹節をかけて、あれば、大葉のほそぎりをパラパラ

    完成

コツ・ポイント

簡単に焼き浸しを。茄子によって、同じ割合で調味料足してくださいね

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ままちゃん★★
ままちゃん★★ @cook_40099963
2016/06/30 06:56に公開
子供たちの美味しい♬を聞きたくて。
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このレシピのキーワード

焼きびたし なす 大葉 かつお節

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