オクラとミニトマトの青じそ和え

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

オクラを茹でて和えるだけの簡単レシピ!市販の青じそドレッシングでもOK!

このレシピの生い立ち
青じそドレッシングID20081392を活用し、お庭の野菜を和え物にしました。

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材料

2人分
  1. オクラ 10本
  2. ミニトマト 100g
  3. 青じそドレッシングID20081392 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは塩ゆでし、1センチに切る。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    青じそドレッシングで和える。

コツ・ポイント

オクラは塩ゆでしたら丘上げ(ザルにあげて水洗いはしない)する。はじけたミニトマトの消費にもgood!

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レシピ作者

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
に公開
大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました!
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